E407
Carrageen, Carragenaat
- Bereiding/oorsprong:
- Een complex mengsel van een natuurlijke polysaccharide gewonnen uit zeewier.
Dit e-nummer behoort tot de categorie geleermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en verdikkingsmiddelen (E400-E495).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën kant en klare pudding, room, slagroom, mousse, instant pudding, roomijs, chocolade- en fruitmelk en charcuterie
Dit e-nummer wordt gebruikt in 65 producten, waaronder Tofu burger broccoli (Provamel), Deco dessert - Advokaat (IJsboerke), Flan vanille (Dr. Oetker), Bio soja cheddar (Yakso) en Cornets d'amour - Vanille aardbei (Artic).
Bekijk de 65 producten die E407 bevatten.
Verwante ingrediënten
E407...