E472e
Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
- Bereiding/oorsprong:
- Esters van mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) met mono- en diacetylwijnsteenzuur. Deze mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) zijn van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn.
Dit e-nummer behoort tot de categorie geleermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en verdikkingsmiddelen (E400-E495).
Dit ingrediënt bevat mogelijk dierlijke stoffen (onbepaald)
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën slagroom, brood en graanrepen
Dit e-nummer wordt gebruikt in 39 producten, waaronder Pizzabodem (Delhaize), Petit déjeuner - Honing en chocoladestukjes (Lu), Baguette (Aldi), Slagersgehaktbal (Beckers) en Ciabatta glutenvrij (Proceli).
Bekijk de 39 producten die E472e bevatten.
Verwante ingrediënten
E472e...
- is samengesteld uit E471