Wortel
- Bereiding/oorsprong:
- De wortel is een knolgewas, die over het algemeen een oranje kleur heeft. Die heldere oranje kleur wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van grote hoeveelheden beta-caroteen.
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën bouillon, instant maaltijden, groentesap, kant en klare soep, borrelhapjes, kant en klare sauzen, instant soep, diepvriesmaaltijden, pasta en groentespreads
Dit ingrediënt wordt gebruikt in 167 producten, waaronder Burger mild (Alpro), Boterhamworst (Quorn), Vegi-grills curry (Lima), Doperwten en wortelen (De Rit) en Atjar tjampoer (Conimex).
Bekijk de 167 producten die wortel bevatten.
Verwante ingrediënten
Wortel...
- is gerelateerd aan wilde peen
- kan verwerkt worden tot wortelextract en wortelsap
- is een algemene versie van waspeen en gele wortel