518
Magnesiumsulfaat
- Bereiding/oorsprong:
- Natuurlijk zout, commercieel gemaakt uit zwavelzuur (E513) en magnesiumzouten van vetzuren (E470b). De gebruikte vetzuren kunnen van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn. In de praktijk is het vrijwel altijd plantaardig vet.
Dit e-nummer behoort tot de categorie zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen (E500-E585).
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt vaak gebruikt in producten van de categorie melk
Dit e-nummer wordt gebruikt in 3 producten, namelijk IJsspikkels (Delhaize), Light plus (Coca Cola), Vitalinea - Melk 0 en5% (Danone).
Verwante ingrediënten
518...