Gluten

Bereiding/oorsprong:
Gluten is een amorf eiwit dat in sommige granen zit.
Algemene opmerking:
Gluten zitten in b.v. tarwe, rogge, gerst,... en in al de producten die van deze granen worden gemaakt.

Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op , , , of door op één van voorgaande icoontjes te klikken.

Toepassing

Dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën beschuiten, vegetarische bereidingen en vleesbereidingen

Dit ingrediënt wordt gebruikt in 97 producten, waaronder Tofu balletjes harissa (Provamel), Light - Cocktail (De Vos Lemmens), Champignon à la grecque (Abinda), Seitan marinade champignon (Maya) en Frikandel original (Beckers).

Bekijk de 97 producten die gluten bevatten.

Verwante ingrediënten

Gluten...

2006-2012 - Concept & Coding: Debbie Lavreys & Daniël Teunkens