Tarwemeel
Tarwebloem
- Bereiding/oorsprong:
- Verkregen door tarwekorrels te vermalen, en daarna een deel van de kiem en de voedingsvezels weg te halen.
- Algemene opmerking:
- Wanneer alle bestanddelen van de tarwekorrel gebruikt worden, dan spreekt men van volkoren tarwemeel.
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit ingrediënt wordt vaak gebruikt in producten van de categorieën beschuiten, pizza's, cake en taart, croutons, toastjes, borrelhapjes, geroosterd brood, speculaas, instant maaltijden, wafels, koekjes, broodjes, graanrepen, crackers, instant sauzen, pasta, frieten en kroketten, meel, instant soep, diepvriesmaaltijden, vleesbereidingen, vegetarische bereidingen, zweedse broodjes, visconserven, nootjes, ontbijtgranen, deegwaren, brood, kant en klare pudding en roomijs
Dit ingrediënt wordt gebruikt in 619 producten, waaronder Fruitbar - Aardbei (Granovita), Sticks (Quorn), Kippencrème (Menuto), Kinder Bueno melk en hazelnoten (Ferrero) en 25% vleeskroket (Beckers).
Bekijk de 619 producten die tarwemeel bevatten.
Verwante ingrediënten
Tarwemeel...
- is gerelateerd aan roggemeel
- wordt gewonnen uit tarwe
- is gebruikt in spaghetti en tarwezuurdesem
- is een specifieke versie van meel