E1105
Lysozym, Lysozym hydrochloride
- Bereiding/oorsprong:
- Een eiwit, gewonnen uit ei.
Dit e-nummer behoort tot de categorie overige hulpstoffen (E1000-E1520).
Dit ingrediënt bevat zeker eieren
Je kan een eerste stap naar een profiel zetten door de geschiktheid van dit ingrediënt handmatig in te stellen op 
, 
, 
, 
of 
door op één van voorgaande icoontjes te klikken.
Toepassing
Dit e-nummer wordt in geen enkele categorie van producten veel gebruikt.
Dit e-nummer wordt gebruikt in 2 producten, namelijk Grand classique (Chimay) en Belgische gouda - jong (blok) (Kievit).